カナダ料理って何よ？」って常に疑問に思いながら、未だその答えを見つけていないカナダ滞在６年目のわたくしが、「それならいわゆる西洋料理をマスターしよう」とはまったチャンネル、『Food
network Canada』が本日のいけにえ。このチャンネルでは、実にさまざまな料理番組を放送していて、食べることが何よりも好きなわたくしは１日中観てても飽きひんねんけど、中でも昼間に毎日観られる番組は、「今日の晩ご飯何にしよう?」という悩みから解放してくれるのでオススメ。
『30-MINUTE MEALS』はその名のごとく、30分で用意できる食事を紹介している番組。番組が始まる前は「そんなん30分で全部用意できるなんてウソや〜、絶対材料とか切って用意してるはず」なんて思っててんけど、これがちゃ〜んと材料を切るところから始まり、30分後にはまともな食事になるから驚く。ま、たまに時間ぎりぎりになってホストのレイチェルさんのさりげない焦りが見え隠れするねんけどね。
『EVERYDAY ITALIAN』はイタリア家庭料理の番組。イタリア料理ってほんま美味しい！ 食べるためだけにイタリアで２週間も過ごしたわたくしも納得の家庭料理の数々は、観てるだけでヨダレもの。そのうえホストのねーちゃんがまたかわいいんだわ、これが。「あぁ、あんな綺麗な人にボクも料理されたい」なんて画面の前でうなっている殿方も多いはず。と、話がズレすぎましたが、あんまり普段お目に掛からないような料理が多いから、イタリアン好きにはたまりませんよ、きっと。
『BAREFOOT CONTESSA』は、これぞ西洋料理の王道といった感じで、メインの料理はもちろん、カクテルやデザートまでトータルで作ってくれるので、人をおもてなしする時に最適。ここってよくホームパーティーするもんねぇ。大人気レシピ本の作者でありこの番組のホストであるイナさんは、北米のカリスマ主婦（打倒マーサ・スチュワート！）。ポットラックパーティーにお呼ばれして困った時にも助かる料理満載。ところで料理番組を観てていつも思うねんけど、こっちの番組ってエプロンしてる人はまずおれへん。しかも長い爪にまっかなマニキュアとかの人もいて、最初はビックリした。たま〜に汚いおっさんとかホストやったりするしね。そして、最大の謎はレシピが番組中に紹介されないこと。ささっと口で言うだけで、日本のように分量の紹介はなし。カナダには、ちゃんと量りを使いながら料理する人はおれへんということか…？ |
