ツナママ日記
 
雨が多いこの季節は、家の中にこもりがちな人も多いはず。こんな時こそ、自炊を楽しんでみませんか? 海外ならではの食材と調理器具を駆使して、食べてみたいあんな料理こんな料理に、いざ挑戦です。今回は料理音痴だって楽しめちゃう、そんな料理のあれこれにフォーカス!!
 新しい土地で、初めての1人暮らし。自由いっぱいだけど、不便なことも多い。毎日欠かすことのできない食事には戸惑うこともしばしば。外食も毎日すると、高くついたり、塩分の摂りすぎだったり、材料に不安を感じたり。だからこそ、カナダで自炊を楽しんじゃいましょう。  バンクーバーはいろいろな人種が集まるモザイクの街。スーパーには、日本ではなかなかお目にかかれない貴重な食材がいっぱいある上、めずらしい調理器具にも親しめるいい機会。自炊は経済的で健康的な一石二鳥。その上、美味しい食べ物に笑顔がこぼれて三鳥。カナダで身に付いたことがまた1つ増えて四鳥。ホームパーティを開いて皆で幸せ感じて五鳥…。雪ダルマ式に膨らむ幸せの源、自炊生活万々歳。おいしいものをお腹いっぱい食べてあ〜幸せ。ほっこり笑顔で身も心も温かくして、寒い冬を乗り越えよう!

文・写真 山辺 聡 茂見 朋果
1セントでも安く食材を手に入れたい! 人や、ちょっと値段が張ってもいいから、日本の我が家の調味料が欲しい! 人、せっかくだから他のアジアの国の調味料を手に入れたい! 人のためのお勧めスーパーをご紹介。


  量販店では多めに買って冷凍保存が経済的。ビンに入ったドリンクもお勧め

Superstore Marine Drive
安売りスーパーマーケット。土日は混雑しているので平日がお勧め
住所: 350 S.E. Marine Dr. Vancouver, BCV5X 2S5
WEB: http://www.superstore.ca/west/Default.aspx
毎日8:00 - 22:00

Costco
年会費50ドルを支払っても値打ちがある生活品卸値スーパー
住所: 605 Expo Blvd Vancouver, BCV6B 1V4
電話: 604-622-5050
WEB: http://www.costco.ca
営業: 月〜金11:00 - 20:30 土9:30 - 18:00 日10:00 - 17:00

Kin's Farm Market
生鮮野菜が盛りだくさん。野菜や果物からの自然な甘い香りも魅力的
住所: #150 - 1160 Davie St. Vancouver, BCV6E 1N1
電話: 604-687-8081
WEB: http://www.kinsfarmmarket.com
営業: 毎日10:00 - 21:00

Buy-Low Foods
オリジナル商品が並ぶ店内。他店よりもお求め安い価格が自慢です!
住所: #200-370 E. Broadway. Vancouver, BCV5T 4G5
電話: 604-872-5776
WEB: http://www.buy-low.com/index.php
営業: 月〜金9:00 - 21:00 土日9:00 - 20:00

Save On Foods (Metorotown store)
緑の看板がおしゃれな、主婦の味方の大型スーパー
住所: 6100 Mckay Ave. Burnaby, BCV5H 2W7
電話: 604-433-2774
WEB: http://www.saveonfoods.com



  薄切り肉や、タケノコ、エノキなど和食材が何でも揃う

Izumiya ダウンタウン店
BC州最大の日系スーパー。ここに来ればホームシックも吹き飛びます
住所: 909 Denman St. Vancouver, BCV6G 2L9
WEB: http://www.izumiya.citymax.com/page/page/4334874.htm
営業: 毎日11:00 - 21:00

Fujiya Japanese Foods Downtown
食材だけでなくお弁当も販売している便利なお店
住所: 912 Clark Dr. Vancouver, BCV5L 3J8
電話: 604-251-3711
WEB: http://www.fujiya.ca/vancouver_fujiya.cfm
営業: 月〜土 9:00 -19:00 日10:00 - 19:00

H-Mart
豚肉の薄切りや細切れなどが手に入る。アジアン食品、肉料理の強い味方
住所: 590 Robson St. Vancouver, BCV6B 2B7
WEB: http://www.hmart.com

T&T supermarket (Chinatown store)
BC州に8店舗ある台湾系スーパーマーケット。アジア諸国の調味料が勢揃い
住所: 179 Keefer Place Vancouver, BCV6B 6C1
電話: 604-899-8836
WEB: http://www.tnt-supermarket.com/main-e.php
営業: 毎日8:30 - 21:30

Sunrise Markets Inc.
豆腐で有名な日昇ブランド。実は野菜果物から日本の食材も多く扱う市場でもある
住所: 300 Powell St. Vancouver, BC V6A 1G4
電話: 604-685-8019
WEB: http://sunrise-soya.com

Rice World
名前の通り、米の種類は半端じゃない。調味料やお菓子も豊富
住所: 126 Gore Ave. Vancouver, BCV6A 2Y9
電話: 604-683-7833

West Valley Produce
野菜だけでなく、日本食品の「え!!こんなものまで置いてある!」の別名は『西谷商店』
住所: 1156 Bute St. Vancouver, BCV6E 1Z6
電話: 604-669-5612
営業: 毎日10:00 - 23:00

※表示はダウンタウン周辺かダウンタウンに近いお店。支店はWebをチェック!







       

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