桜並木に緑葉が美しいキツラノビーチ。そのすぐ近くにある『Khai Thai To Go』はランチやディナーを野外で楽しむ人々に人気のスポットだ。
数あるタイレストランの中でも穴場的な存在の同店は、テイクアウト専門と侮ることなかれ。シェフはタイの一流ホテルで15年の経験を持ち、その確かな腕と、オーナー夫人Autchanaさんのファミリーレシピを活かした本場タイ料理が、リーズナブルな値段で堪能できる。日本人の味覚によく合うタイ料理の中でも、一度食べたらヤミツキの辛さと甘酸っぱさが自慢のタイカレー『Red Curry』は、竹の子のサクサクした食感に肉の甘み、そしてチリソースとココナッツミルクが織り成す程よいコクとまろやかさが最高だ。そして定番のタイ風焼きそば『Pad Thai』は、卵のなめらかさにナッツの香ばしさ、搾りたてのライムの酸味と唐辛子のピリ辛で食が進む。鶏肉と玉ねぎ、ピーマンなどの野菜を魚醤(ナンプラー)で味付けした素朴な炒め物『Pad Cashew Nut with Chicken』は、ご飯が何杯でもイケル! その他、ライス、春巻き、サラダの付いた、お得なランチコンボもお弁当に最適だ。ぽかぽか陽気の中、タイ料理を楽しみながら海辺でのんびり過ごす、スパイシーな一時はいかが?
(手前右から時計回りに)Pad Cashew Nut with Chicken $8.95、 Pad Thai (具はエビ、チキン、豆腐の中から選べる)$8.95、自家製プラムソースが美味 Spring Roll $5.95、 タイから直輸入、同店のみで販売のOISHI緑茶 (玄米、ハニーレモン他、全4種類)各$2.25、Red Curry(具は鶏、豚、牛、豆腐から選べる) $8.95、春巻き(1pc)&サラダ(写真)が付く各種ランチコンボは$9.95
左からスタッフのMiyoさん、オーナー のChaiyanさん、シェフ のKiattisak さん、オーナー夫人のAutchanaさん、スタッフ のYoshinoさん。「お洒落な雰囲気の中、ゆっくりくつろげるダウンタウン店『Khai Thai Cuisine』(Robson x Seymour)もどうぞ」
Khai Thai To Go
2184 Cornwall Ave. Vancouver ,
BC V6K 1B4
604-677-6767 http://www.khaithaitogo.4t.com
(4月まで)
月〜木 祝17:00-22:00
金〜日 12: 00-22:00
(5月〜9月まで)
月〜日 祝 12:00-22:00
ダウンタウンから#2、#22のバスでCornwall Ave. x Yew St.で下車すぐ
毎年春になると、広々とした敷地内に花々が咲き乱れるクイーン・エリザベス公園。そんな絶好のお出かけスポットから歩いて数分の『Au Petit Cafe』は、オーナーのTrinhさんファミリーが経営するベトナミーズ・カフェ。テイクアウトに最適な“バイン・ミー”と呼ばれるベトナミーズサンドイッチはバンクーバー1との呼び声も高く、お昼頃までには売り切れてしまうことも珍しくない。
5種類あるサンドイッチの中でも、人気は『French Bread Sub with Home Made Ham, House Meat Ball, Vegetable and Hot Peppers』。皮はパリパリ、中はふわふわのフランスパンに挟まれているのは、大根とニンジンの酢漬け、ミートボール、そして自家製ハム。フランスパンとアジアンテイストの具が不思議とマッチしたクセになりそうな1品だ。サイドディッシュには、ジューシーな揚げ春巻き『Vietnamese Spring Rolls』や、牛肉をトマトソースでじっくり煮込んだ『Beef Stew Served with French Bread』がおススメ。濃厚で深い味わいと練乳の優しい甘さが特徴のベトナムコーヒー『Dark French Coffee Served with Condensed Milk』もお忘れなく。お天気の良い日には、春の陽気に誘われてベトナミーズサンドイッチを持って出かけよう!
(左から時計回りに)BBQ Lemon Grass Pork Chop, Shredded Pork, Served on Steamed Rice $6.95、Beef Stew Served with French Bread $6.75、Dark French Coffee Served with Condensed Milk $2.95、Raw Sliced Beef, Cooked Sliced Beef, Beef Balls and Noodle in Soup $6.25、Vietnamese Spring Rolls $5.95、House Meat Ball Served in a Plate with French Bread $5.50、Curry Chicken Served with Rice Noodle in Soup $6.75、BBQ Lemon Grass Boneless Chicken, Served on Steamed Rice $6.75、French Bread sub with Home Made Ham, House Meat Ball, Vegetable and Hot Peppers $4.25、French Bread sub with Shredded Chicken, Vegetable and Hot Peppers $3.25