お洒落なカフェやレストランが立ち並ぶCommercial Dr.沿いで、ひときわ人気を集めているのが Urbangrain Pizza。昨年３月にオープンした同店は、全粒小麦粉にマルチグレインを練り込んだ生地をベースにしたヘルシーピザを展開。瞬く間に行列のできる店となった。
　 特に人気は『Mediterranean Feast Pizza』で、アーティチョークのマリネ、ホウレン草、サンドライトマトをたっぷり使い、アジアーゴチーズ、フェタチーズと一緒に味わうリッチテイスト。栄養バランスが抜群である上にピザ特有の油っぽさがない。ローカロリー、ローファット、低炭水化物と３拍子揃ったピザは、ベジタリアンはもちろん、カロリーが気になる健康志向の人にもお勧めの一品。また、イタリアンソーセージを使ったピザも定番メニューだ。『Primo Italian Sausage Pizza』はイタリアンソーセージとチョリソーソーセージをメインに。『Supremo Pizza』はちょっとスパイシーなcapicolloと合わせて、絶妙のトッピングを楽しみたい。ランチやホームパーティにもうってつけだ。夜間はデリバーサービス（$12〜）もあるが、ピックアップスペシャルもあるので、Commercial Dr.の探索ついでに１度足を運んでみたいものだ。

Urbangrain Pizza

　Canada Lineの開発が進むCambie St.に25年前から店を開くThe firewood Cafe。「ご近所のピザやさん」の親しみ易さと、家族経営ならではの温かいサービスが自慢だ。
　 ここのトレードマークは何といっても、イタリア語でForno A Legnaと呼ばれるレンガ作りの薪窯。桜や林檎の薪で焼くピザの香ばしさは格別。軽くスモークする感じになるので、クラストの風味が増す。お店で出すものは生地からソースまで全てハウスメイドでフレッシュ。生地には全粒粉を加え、ヘルシー志向にも納得のグルメピザが並ぶ。『Chef's Special』は良質のハムCapicolloとイタリアンソーセージがたっぷりのり、野菜とのバランスも抜群のお勧めの一品。ピザは全てS、M、Lの３サイズで、種類も豊富。ペストソースとフェタチーズの『Spanako』などちょっと珍しいピザも。それもそのはず、月代わりで新フレーバーのスペシャルピザを考案してお店に出し、評判が良いと定番メニューに追加するのだそう。お店のモットーは食べる人をhappyにすること。4km以内なら無料配達、それ以外の地域でも$3で配達してくれる他、ピックアップなら10%オフのサービスもある。ピザ好きなら試してみたい、手軽に本格派の味を楽しめるお店だ。

The Firewood Cafe

　数多くピザ屋が軒を連ねるGranville St.界隈で人気のお店といえばPie by Night。気軽に立ち寄ってテイクアウトができる、どこにでもありそうなピザ屋に見えるが、その味は本格的なニューヨークスタイルだ。
　 店名の「Pie」とはニューヨークではピザを意味する言葉。ニューヨークのイタリア人街のピザが同店のスタイルで、パリッとした薄い生地が特徴だ。また、ナチュラルな素材を使用するのもオーナーOguzさんのこだわり。トランス脂肪酸、油、砂糖を加えず、上質の肉、野菜類、モッツァレラだけを使用した手作りピザは、ヘルシーで素材の味が良く引き出されている。スライスから購入できるピザ以外にも、約20種類のホールピザのメニューが充実。Meatメニューの中から人気が高いのは、ペペロンチーニやチョリゾがたっぷりトッピングされた『Spicy Redneck』。ガーリックのパンチが効いて元気が出そう。こちらもパワーがつきそうなフレッシュなホウレン草、トマト、紫玉ねぎに加えフェタチーズが乗った『Popeye』はイチオシのベジタリアンメニュー。クラブに遊びに行く前にひとかじりも良し、皆で集まったときにデリバリーで頼むのもまた良し。週末は夜遅くまで営業しているので、夜更かしさんの嬉しい味方だ。

Pie by Night

　ちょっとハイソなイメージのイエールタウンで､カジュアルにお手頃ピザを楽しめるのが、Somewhere Good Restaurant Ltd.だ。現在Canada Lineの工事が進むPacific Ave.×Davie Stの入口は工事現場に隠れて分かりにくいが、それでも朝11時の開店から客足が耐えない。だから、店内でのオーダーやデリバリーはもちろん、店頭に並ぶピース売りのピザだって、いつも焼きたてが楽しめる。
　 定番人気はペパロニやイタリアンソーセージなどの肉類にとろけるモッツアレラチーズがたっぷりの『Meat Lover’s』に、クリーミーガーリックソースとチェダ―チーズが相性抜群の『Vancouver Lover's』。ベジタリアンにはフェタチーズの塩気とほうれん草の最強コンビ『Vegetarian Delight』を。生地は薄めだが、ボリュ―ム感を損なわないサクッと軽い焼き上がりで、具とのバランスも◎。店内は明るいカフェ風でカウチとカウンターもあり、ピザのほかにラザニアやスブラキなどのメニューも要チェック。ワインやビールも置いているので、仕事や学校の後にビール片手に焼きたてピザもいいね。イエールタウンでちょっと小腹が空いたら、お手軽ピザでキマリでしょ！

Somewhere Good Restaurant Ltd.