オススメ・その1
1,カップに入った豆腐をお玉ですくい、お玉1杯に小さじ1/2の塩を振り、塩漬けにする。
2,塩漬けがいい感じになったら豆腐をスライスしてトマトを盛り付け、バジルペーストソースとオリーブオイルをかけ、飾りにバジルの葉を乗せる。
なんちゃってモッツァレラとトマトのカプレーゼ風の出来上がり!
オススメ・その2
ネギの塩漬け+ごま油+ブラックペッパーたっぷりのトッピングで、ビールのおつまみに。
オススメ・その3
ボメグラネート(ざくろ)+レモンスライスの塩漬け+パセリ+アンチョビのトッピングでワインのおつまみに。
※レシピアイデアは筋金入りコンテナ豆腐ファンのNさん