CoCo Cooking パイナップルパンプキンチーズケーキ

2015.11.02

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誰にもできる簡単なレシピで、プロ級の味。ナオミ先生のオリジナルチーズケーキです。パイン缶のジュースを加えることで、あっさりさっぱりと仕上がります。秋の日のティータイムを、こんなステキなケーキで盛り上げてみませんか？

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先生のここがポイント！

＊スプリングフォームパンは、周りの外れるタイプのケーキ型です。ひとつあると、とても便利ですよ。
＊クリームチーズは、キッチンばさみで小さく切っておくと、室温にもどりやすくなります。
＊冷蔵庫で十分に冷やし固めてください。前日に作って、冷蔵庫に入れておくと良いですよ。

 


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清水ナオミ

25 年間ニューウエストミンスターで、カフェを経営。ホームメイドのメニューはどれもローカルの人々に『おふくろの味』と絶賛される腕前。毎回日本人の口に合うカナダ料理や、カナダの食材を使ってできる日本の味などを、先生の長年研究してこられたレシピの中から紹介していただきます。
ブログ：Naomi's Cafe Vancouver
FB：Naomi’s Cafe Vancouver

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