今回ご紹介するHoneybee スペシャリストのこのセンターでは、ミツバチを飼育（なんと1500 コロニーだそう！）し、作物の受粉のために近隣のファームに貸し出している。その時にミツバチたちが集めたローカルの新鮮なハチミツの販売をはじめ、様々なBee 製品が文字通り“何でも”揃っているナチュラル派の方にはお薦めのスポット。
Bee 製品の販売だけでなく、奥深〜いハチの世界をより多くの人に知ってもらいたい！と、教育にも力を注いでいる。フィールドトリップや誕生会を通してミツバチの生態を紹介する他、Beeswax を使用した製品（キャンドル、リップクリームなど）やHoney Wine（Mead）の制作講習会や、なんと自宅でミツバチを飼育したい人のためのBee Keeper 養成講座（3 日間）なども行っている。店内にはガラス越しにミツバチのコロニーを観察できるコーナーがあり、こちらも必見！
ミツバチに関する質問には何でも答えてもらえるので、ショッピングだけなく“ミツバチ・トーク”をぜひ楽しもう。
ハチミツ
主にローカルのものを使用した自家製ハチミツは純粋・無添加で高品質。どんな花の蜜かによって味も香りも違うため、テイスティングコーナーで好みのものを選ぶことができる。巣から取ったそのままの形のHoneycombの他、ローヤルゼリーやプロポリスなどをミックスしたハチミツ、生ハチミツ（Row Honey）、医療用の効果が高いManuka Honey（ニュージーランド産）なども揃えている。
サプリメント類
Royal Jelly（ローヤルゼリー）
毎日ナント1,500 〜2,000 個もの卵を産み続けるという女王バチの食べ物。栄養価が高いだけでなく、不妊治療のサプリとしての効果も期待される。
Pollen（花粉）
ビタミン類・アミノ酸が豊富なPollen は、栄養価が高く免疫機能を活発にする。また花粉アレルギーの方には、特にHoneybee Centre 製のローカルPollen が効果的。（体質に合うか、チェックしてから使用）
Propolis（プロポリス）
巣箱の消毒・殺菌のためにミツバチが集めてくる樹脂のようなもので、“蜂ヤニ”とも呼ばれる。サプリメントとして摂取する他、外用（口内炎、傷口）にも効果的。化粧品や軟膏など各種の製品がある。
Beeswax Candles
Beeswax（蜜蠟）で作られたキャンドルは形も美しく、優しい色合いで見ているだけで癒される。安心なBeeswax のみ使用しているので、変なニオイもなく燃え方もきれい。Beeswax Block も販売。
その他
Beeswax を使ったNatural Soap、Leather Dressing（皮製品や家具のツヤ出し）、Bee’s Wrap（プラスチックラップの代わりに何度でも繰り返し使える、エコな優れモノ）などは、要チェック。その他、マスコットや書籍などBee 関連のものがすべて揃っている！
せっかくHoneybee Centre まで足を運んだなら、併設のカントリー調レストランでブレイクを！ 軽食の他、リーズナブルなHigh Tea（＄18）を楽しめるのが嬉しい。
Surrey まで行くのはちょっと大変…という方もご安心あれ。
Main St. ｘ King Edward Ave. のMain Street Honey Shoppe へ！
Honeybee Centre にある製品は、ほぼすべてこちらにも揃っている。世界各国から取り寄せたハチミツの他、特筆すべきはバンクーバー近郊では珍しい日 本茶・抹茶の品揃え。ちょっと素敵なギフト用商品も魅力。
各種ハチミツのテイスティングはもちろん、子供のための塗り絵コーナーがあるのも嬉しい。
店内にはコーヒーショップもあり、くつろげる空間だ。
