第1回 Chopstick Fest 開催
10月15日―30日 まで 30以上のレストランが参加してChinese Foodを提供します。
中華料理としてすでに有名な「点心」や Kung Pao Chicken(チキンとカシューナッツ)、チャーメンを超えた中国、台湾の9地区の代表的な「中華料理」でバンクーバーの皆さんに楽しんでいただくことを目指した「食のお祭り」です。
このフェストで提供される料理のレシピやビデオを公開し、その料理の歴史や料理にかける情熱を感じてほしいフェストとなっています。