Naomi’s Cooking 12月2品
「ちらし寿司」と「茶碗蒸し」

Oops!で、毎回ステキなレシピをご紹介くださっている清水ナオミ先生のクッキングクラスです。ナオミ先生が、楽しくわかりやすく、料理の“コツのコツ”🍳を指導してくださいます。

12月のクッキングクラスでは、清水なおみ先生の代表料理のひとつ「ちらし寿司」と蒸し器がなくても、誰にでも簡単に作れる「茶碗蒸し」2品を教えていただきます。

「ちらし寿司」

清水なおみ先生の代表料理のひとつ「ちらし寿司」。関西出身のなおみ先生の、ほんのり甘めのこのお寿司。多くの方が、”忘れられない味”と絶賛しています。日本人以外の方々にも大人気のレシピです。

「茶碗蒸し」

蒸し器がなくても、誰にでも簡単に作れる「茶碗蒸し」も、なおみ先生のスペシャル・レシピです。たくさんのお客様のおもてなしにと、苦心の末に編み出した料理法だそうです。お味も舌触りも最高！失敗なしの「茶碗蒸し」です。

この2品があれば、立派なお正月のご馳走になりますね。
どうぞお楽しみに！。

時間：13：00-15：30
場所：Holy Cross Church
　　　4580 Walden Street, Vancouver(Main x 30th Ave.)
参加費：＄25　　　　
定員：14名  
持ち物：タッパーウェア（食品の持ち帰り用）、必要ならばエプロン
申込方法：Facebook “Naomi’s Café Vancouver”のメッセージから

清水ナオミ先生
25 年間ニューウエストミンスターで、カフェを経営。ホームメイドのメニューはどれもローカルの人々に『おふくろの味』と絶賛される腕前。毎回日本人の口に合うカナダ料理や、カナダの食材を使ってできる日本の味などを、先生の長年研究してこられたレシピの中から紹介していただきます。