キーワードは「フワフワ」感！
チーズケーキ、お好きですか？ポピュラーなケーキですね。食後のデザートであまりハズレがないのでこれを頼むことが多いです。こちらのチーズケーキの食感は硬めかな～感じと思っていたんですが、ここにきて、フワフワ感のある日本スタイルの「チーズケーキ」が来たようです。
パンでもそうですが、こっちのパンって、硬いですよね。日本のような例えば「ダブルソフト」なんてパンを期待するのは難しく。どちらかと言えば日本に比べ「ダブルハード」なのが現実。
今回は、DailyHiveによれば、トロントで「日本式」のフワフワな『チーズケーキ』に火がついているようです。記事を読む
トロントにある『Uncle Tetsu』の店にはこのチーズケーキを求めて列がきるほど。1人1個までとなっていて「人気」の火に油を注ぐ状態のようです。
バンクーバーでゲットできる「フワフワ」チーズケーキ
そして、「あなた」がバンクーバーにお店を出すかもしれませんね。さっそくレシピをチェック！
