美味しくって心地よい、ガスタウンのオアシス
ガスタウンの旧パリ地区
1907年に建てられた歴史あるビルディングにあるAcme Cafe
レストランでホスピタリティを学んできたオーナーのAlenさんとペーストリーシェフである奥さん2010 年にOPENさせて以来、ローカルっ子にはもちろん、世界中の観光客に愛される場所となっている。
高い天井、光が差し込む明るい店内にはダイナー風のボックス席が並び、レジ横のショーケースには手作りのスイーツがズラリとならぶ。
「コンセプトは、“良い食べ物をリーズナブルに”。また来たくなる場所になるように、メニューはもちろん空間作りにもこだわっているよ」
と語るAlen さん。
朝食からディナーまで幅広いメニュー
チキンクラブサンドイッチやマック＆チーズ
厳選したローカルの農場から仕入れたフリーレンジエッグやソーセージ、オーシャンワイズのシーフードを使うなど、 素材の一つひとつにこだわっているから、他の店とは一味も二味も違う美味しさだ。
食後に食べたいホームメイドのパイは20 種類もあるレシピの中から常時5 ～ 6 種類がスタンバイ。
どのパイに出逢えるかはその日のお楽しみ♪
また、ローカルビールをはじめ、メープルバーボンラテなど、休日のブランチにぴったりの一杯が待っている。美味しさと心地よさに毎日通いたくなる『Acme Cafe』。
ガスタウンに足を運んだ際はぜひ立ち寄ってみて。
Photos:ACME Cafe
