『La Poutine Week』2月1日~14日開催

2022.01.31

The Cider HouseRoasted Mushroom Poutine $14
House made roasted mushroom gravy, ‘mozza’ style cheese, caramelized onions and skinny fries

1950年代後半、ケベック州で生まれた『プーティン』（フランス語: Poutine, 英語発音: [puːˈtiːn], ケベック・フランス語発音: [pʊʦɪn]）代表的なカナダのファストフードですよね。フライドポテトにグレイビーソースと粒状のチーズカードをかけたプーティン、一度はお食べになったことはおありですよね。

そしてこのカナダ国民的ファストフードのプーティンの毎年恒例『La Poutine Week』が今年は1週間➡2週間になって「2月1日~14日」にカナダ全土で開催されます。カナダ各地で多くのレストランが創作プーティン料理を発表されており、バンクーバー地区でも多くのファストフードレストラン（BC州全体で44店舗）が参加しています。